Cinque osei tazzine di caffè al giorno possono combattere i problemi di memoria legatiall'Alzheimer. Lo hanno scoperto i ricercatori dell'Università della Florida.Gli scienziati hanno condotto un esperimento su 55 topi trattati in modo dasviluppare i sintomi dell'Alzheimer. I topi che assumevano 500 milligrammi dicaffeina al giorno avevano molta più memoria degli altri. Questo perché lacaffeina aiuta a ridurre i livelli della proteina beta amiloide, la stessa cheforma sul cervello le caratteristiche placche dell'Alzheimer. La scoperta émolto interessante perché la caffeina non solo previene i sintomi, ma mostraanche la possibilità di correggerli una volta che si siano già manifestati. Eccoperché si potrebbe elaborare una nuova strategia di cura che si basa propriosulla caffeina.
