Firenze, 25 mag. - (Adnkronos) - Giovedì 29 maggio, alle ore 19, il Museo di Casa Martelli ospiterà "1692: Rinfresco a Casa Martelli Cena barocca e messa in scena della tavola di Niccolò Martelli", a cura della Delegazione di Firenze del Club, del Fornello di Rivalta e l'incontro con Giovanna Giusti che parlerà sul tema "Dalla pittura alla mensa: lettura storico artistica e gastronomica del dipinto di Bonaventura Gandi". Si tratta della messa in scena di un rinfresco barocco con la presentazione della tavola imbandita e di piatti della tradizione secentesca eseguiti secondo le indicazioni dei più famosi cuochi del tempo. Il dipinto di Bonaventura Gandi datato 1692, e presente nella quadreria del museo, è stato lo spunto per proporre una ricostruzione effimera della tavola e di una cena a palazzo secondo i piatti della tradizione presenti sulla tavola del signore in età tardo barocca: pasticci, cappon magro, piedini, ciambelle, pan pepato, selvaggina, verdure, erbette e formaggi. A concludere dolci mostaccioli, bonnet, torte, cotognato e colorati "geli" di frutta. Si tratta di un'occasione particolare ed unica realizzata nelle sale del museo dove si parlerà di arte e cucina e si assaggeranno leccornie in una cornice resa unica dalla ricostruzione di un vero e proprio tableau vivant. L'invito è riservato ai soci o a chi si associa nell'occasione (tessera valida per la sola manifestazione euro 5). Posti limitati prenotazione obbligatoria
