Firenze, 20 mag - (Adnkronos) - Il Gallo Nero non puo' non parlare toscano, soprattutto a tavola. Ma se la cucina regionale esalta da sempre il Chianti Classico, cio' non vuol dire che questo vino non riesca ad accompagnarsi alla perfezione con altre ricette e piatti extra-regionali. Lo dimostra il successo di "Gallo Nero and Street Food", un evento arrivato alla sua terza edizione, che lo scorso anno ha visto la partecipazione di oltre 4.000 food and wine lovers provenienti da varie parti d'Italia e del mondo. Da venerdi' 24 a domenica 26 maggio i giardini di piazza della Repubblica a San Casciano Val di Pesa (Firenze) saranno difatti il palcoscenico di questa divertente kermesse che propone i vini Chianti Classico in abbinamento ad alcune delle migliori specialita' gastronomiche, espressione di una delle tradizioni piu' antiche e storiche del nostro paese: i cibi di strada. Nella tre giorni organizzata dal Consorzio Vino Chianti Classico in collaborazione con l'associazione Streefood, i vini del Gallo Nero dialogheranno con i cibi di strada provenienti dalle diverse latitudini e longitudini dello Stivale: sara' cosi' possibile abbinare Chianti Classico di diverse annate con arrosticini abruzzesi, arancini siciliani, piadina romagnola, bombette pugliesi, fritto ascolano, patate piemontesi e altro ancora. (segue)
