Andria: sequestrato caseificio abusivo, locali adibiti anche a garage

Andria, 23 ago. (Adnkronos) - Un caseificio abusivo ricavato al piano terra di un edificio e' stato scoperto e sequestrato ad Andria da militari della Guardia di Finanza. Il locale, che fungeva anche da garage, era costituito da un vano suddiviso in due aree: una adibita alla vendita al pubblico di prodotti lattiero-caseari e l'altra alla trasformazione del latte. All'interno, oltre ai beni strumentali necessari allo svolgimento dell'attivita' (una cella frigorifera, un banco di lavorazione, bilance, espositori, contenitori ed altre attrezzature), sono stati rinvenuti circa 300 litri di latte e una ragguardevole quantita' di semilavorati e prodotti finiti. Il controllo, eseguito con l'ausilio di personale del Servizio veterinario e igiene degli alimenti di origine animale e della locale Asl Bat, ha fatto emergere l'assenza di autorizzazioni amministrative e sanitarie e l'inadeguatezza strutturale del locale. Per questi motivi sono stati sottoposti a fermo sanitario il latte e i formaggi trovati in quanto non idonei al consumo ed anche perche' non e' stata fornita alcune documentazione relativa alla provenienza della merce rinvenuta e degli ingredienti utilizzati per la sua produzione. Inoltre, per evitare la reiterazione del reato, sono stati sequestrati penalmente anche le attrezzature e gli utensili per frode nell'esercizio del commercio e della disciplina della produzione e della vendita di sostanze alimentari. Sono in corso approfondimenti anche di natura fiscale per ricostruire i ricavi conseguiti e quantificare le imposte non versate, trattandosi di una attivita' imprenditoriale che risulta essere stata svolta completamente 'in nero'. Infatti, il titolare del caseificio non aveva neppure richiesto l'attribuzione del numero di partita Iva e non disponeva di misuratore fiscale. L'uomo e' stato denunciato a piede libero alla Procura di Trani.