Milano, 25 set. (Adnkronos Salute) - 'Faccia da Toast' e' l'appuntamento di cucina creativa per i bimbi dai 5 ai 12 anni: tra grembiuli, forchette e frullatori e con l'aiuto di mamme e papa', i piu' piccoli potranno dilettarsi in quest'arte antica ma mai fuori moda. L'iniziativa e' in programma a Milano venerdi' 27 settembre, dalle 10 alle 13, nell'ambito della manifestazione MeetmeTonight 2013, la Notte dei Ricercatori in Lombardia, evento gratuito che si tiene presso i Giardini Pubblici di Via Palestro. Verra' allestito un vero e proprio laboratorio-gioco, e verra' spiegata l'importanza di una corretta alimentazione e di adeguati stili di vita in eta' pediatrica. "Torna in auge quel vecchio, caro toast - afferma Susanna Esposito, promotore dell'iniziativa e Professore di Pediatria presso l'Universita' degli Studi di Milano - magari preparato con pane integrale, verdura, formaggio caprino e una bella fetta di bresaola, che rappresenta la piu' corretta e valida alternativa dal punto di vista nutrizionale, rispetto alle merendine oggi largamente diffuse tra i bambini". Perche' Faccia da Toast? "Noi siamo quello di cui ci nutriamo: non e' soltanto un vecchio e saggio modo di dire - prosegue Esposito - molte malattie, infatti, si sviluppano piu' spesso e piu' gravemente in coloro che si nutrono in modo sbagliato. Cio' vale fin dai primi anni di vita, quando l'alimentazione diviene fondamentale per una crescita adeguata e per evitare a distanza lo sviluppo di patologie gravi e irreversibili". Durante il laboratorio, i bambini verranno divisi in due gruppi: grazie all'aiuto di una cuoca food stylist e food writer, un primo gruppo preparera' toast creativi realizzati con decorazioni di frutta e verdura su fette di pane tostato; un secondo gruppo seguira' alcuni giovani artisti nello svolgimento di un lavoro interattivo sul tema della frutta e della verdura. I genitori, invece, potranno parlare con la pediatra sul ruolo di una corretta alimentazione, per evitare alcune malattie cronico-degenerative che si verificano in eta' adulta. Al termine, sara' offerta una merenda in cui saranno coinvolti bambini e adulti.
