Lombardia: Rizzi, 'Seeds&Chips' eredità di Expo, prospettive positive

Milano, 10 ott. (AdnKronos) - L'edizione 2019 di 'Seeds&Chips - The global food innovation summit', in programma a Milano dal 6 al 9 maggio, è stata presentata ieri sera a Palazzo Lombardia con la partecipazione dei rappresentanti diplomatici di 23 Paesi. Il sottosegretario regionale alla presidenza con delega ai rapporti internazionali, Alan Christian Rizzi, ha aperto e chiuso la conferenza stampa della quinta edizione del forum dedicato all'alimentazione e all'agricoltura. Leggendo il saluto del presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, impegnato in una missione istituzionale all'estero, il sottosegretario ha sottolineato: "Seeds&Chips contribuisce a tenere alto il livello del confronto sulle tematiche emerse durante Expo Milano 2015, rappresentandone, dunque, la naturale evoluzione". "Food security e food safety, lotta allo spreco alimentare, sostenibilità del mondo agricolo: questi -osserva Rizzi- sono temi che la nostra Giunta regionale vuole affrontare con serietà e urgenza". La Lombardia è "la prima regione agricola d'Italia e territorio di grande tradizione culinaria ed enogastronomica. Il connubio tra agroalimentare, ricerca e impresa in Lombardia è molto forte. Ne è un esempio il cluster di alta tecnologia Agrofood Lombardia, che crea sinergie tra alcune delle maggiori università, grandi imprese, pmi e realtà della ricerca lombarda per esplorare le nuove possibilità dell'agritech e dell'industria 4.0. Il capoluogo lombardo, inoltre, ospita il 10% delle startup del settore food d'Italia, mentre il'8,5% è presente nel territorio di Bergamo".