Roma, 11 mar. - (Adnkronos) - "Siamo in attesa. Se dovesse finalmente avvenire questa benedetta perimetrazione per individuare le aree effettivamente da destinare a usi diversi dal 'food', questo ci aiuterebbe perché renderebbe finalmente possibile, per gli agricoltori attivi nelle aree non a rischio, affrancarsi dal marchio negativo subito finora". Così all'Adnkronos Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Lazio, commenta i dati sulla Terra dei Fuochi diffusi oggi in conferenza stampa dei ministri dell'Agricoltura, dell'Ambiente e della Salute. Per Pascale, però, è anche necessario "che le istituzioni mettano in campo un'azione di promozione delle produzioni 'food' che hanno subito il contraccolpo negativo della fama della Terra dei Fuochi e che invece hanno le carte in regola. Qualcosa è già stato fatto con il Qr code che garantisce, da parte della Regione, le produzioni non a rischio, come ha già fatto Slow Food che sulle produzioni dei Presìdi effettua analisi che attestano l'estraneità alle contaminazioni. Ma questo è un problema che non riguarda solo le produzioni dei nostri Presìdi, ma coinvolge centinaia di produttori e quell'azione andrebbe estesa a tutti".
