Torino, 11 nov. - (Adnkronos) - Olio, produzioni artigianali a base di funghi e tartufi, formaggi, latte, yogurt, prodotti da forno: sono le proposte di 5 imprese piemontesi che da mercoledì a venerdì prossimi parteciperanno a Shanghai, al Food & Hospitality China, la più importante manifestazione internazionale del settore agroalimentare in Cina, focalizzata sui prodotti alimentari importati di qualità.L'iniziativa rientra nel Progetto Integrato di Filiera (Pip) Piemonte Food Excellence, gestito dal Centro Estero per l'Internazionalizzazione (Ceipiemonte) su incarico di Regione Piemonte e delle Camere di commercio di Cuneo, Alessandria, Asti, Biella, Novara, Torino, Verbania e Vercelli. Food & Hospitality China si svolgerà in contemporanea ad altre manifestazioni specialistiche tra cui, per la prima volta, ProWine Cina, dove il Piemonte sarà presente con 3 aziende. Il 18 novembre inoltre, 2 aziende della delegazione piemontese si trasferiranno a Chengdu, capitale della provincia del Sichuan, nel sud ovest della Cina, per partecipare a Food & Hospitality West China: un programma di incontri b2b seguito da un programma di visite ad aziende cinesi della provincia. In Cina la passione per la cucina italiana è in continua ascesa e le esportazioni italiane di agroalimentare verso il Paese sono in costante incremento, posizionandosi al 27° posto nella classifica 2012, con un valore complessivo di 323 milioni di Usd, in crescita del 7,7% rispetto all'anno precedente.
