Bologna, 20 mar. - (Adnkronos) - 'I sapori della legalita". Questo il titolo dell'iniziativa che domani, in occasione della XVII giornata della memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime delle mafie, portera' nei menu' degli ospedali dell'Ausl di Bologna la pasta biologica di Libera Terra. Lo stesso avverra' nelle mense di asili nido e scuole di Bazzano. Il giorno dopo tocchera' a quelle di Loiano. Complessivamentem si tratta di circa 3.500 primi piatti, per un totale di 3 quintali e mezzo di pasta Libera Terra. L'iniziativa e' promossa da Cir food, Cooperativa italiana di ristorazione, che dal febbraio 2007 gestisce i servizi di ristorazione dell'Ausl di Bologna, dello Ior e dei Comuni di Bazzano e di Loiano.
