Roma, 7 mag. - (Adnkronos) - "Siamo orgogliosi di partecipare alla manifestazione internazionale di Slow Fish, dedicata alla pesca sostenibile e alla stagionalita' delle produzioni ittiche. Si tratta di una importante opportunita' per far conoscere ai buyers internazionali e al grande pubblico il territorio costiero laziale ricco di biodiversita', i suoi prodotti ittici di eccellenza, le istituzioni e le associazioni impegnate nella valorizzazione dei territori e nella tutela delle risorse ambientali". Lo afferma in una nota Sonia Ricci, assessore all'Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Lazio, annunciando la presenza dell'amministrazione Zingaretti a Slow Fish che si terra' a Genova (Porto Antico) dal 9 al 12 maggio. "Saremo presenti con uno stand che sara' animato da appuntamenti e laboratori dedicati ai prodotti e ai sapori locali. Nello specifico - conclude Ricci - presenteremo i nostri prodotti tra i quali la tellina del litorale romano, gia' presidio Slow Food e il cefalo calamita del lago di Fondi, provincia di Latina, attualmente in via istruttoria".
