Bari, merluzzo nero servito agli studenti: "Nauseabondo"

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12 gennaio 2024

Nulla a che vedere con i pranzi e con le cene delle feste: quello che gli studenti di una scuola di Bari hanno trovato nei piatti serviti dalla mensa era così poco appetibile che scolari, insegnanti e dirigenti lo hanno rimandato indietro. La portata, si legge nella denuncia di Antonello Delle Fontane, presidente della commissione comunale "Qualità dei servizi", era composta da un pezzo di merluzzo accompagnato da alcune carote, peccato che il pesce fosse di colore nero e che avesse un odore nauseabondo. "Già nelle settimane scorse erano capitate altre segnalazioni di piatti poco appetibili (ad essere buoni), ma un caso così generalizzato che ha coinvolto più scolaresche credo sia un primato", ha puntualizzato Delle Fontane.

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Dopo le proteste dei genitori prima sulle chat di classe, poi sui social il merluzzo nero, rivela Tgcom24, è stato messo al bando dai menù delle scuole baresi. L'azienda di ristorazione ha respinto ogni accusa ("Merluzzo di qualità, nel rispetto delle norme di sicurezza", ha fatto sapere), ma sommersa dalle segnalazioni per il servizio refezione scolastica ritenuto inadeguato e la pressante richiesta di interventi urgenti, l'assessore alle Politiche giovanili, Istruzione, Università, Ricerca e Fondi Europei Paola Romano, ha preso la decisione, in accordo con l'azienda fornitrice dei pasti, di apportare delle variazioni sul menù.