Wurstel, ecco come sono fatti: scommettiamo che ne mangerete qualcuno in meno?

26 aprile 2015

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Bolliti, alla piastra oppure in padella. Certo, buonissimi. Soprattutto con mostarda, senape, ketchup o maionese. Ma voi avete mai visto come li creano, i wurstel? Ecco un video che mostra, passo per passo, la creazione di uno dei più celebri degli insaccati. Si tratta di carne lavorata, certo, ma forse in pochi immaginavano "quanto" fosse trattata. Un trattamento che, per inciso, porta il wurstel ad essere uno degli alimenti più grassi che si possano trovare in tavola: un wurstel da 100 grammi, in media, ha 279 calorie, il 77% delle quali deriva dai grassi (209 calorie). Scommettete che d'ora in avanti mangerete qualche wurstel in meno?