(Adnkronos) - "La partecipazione del Giappone a Expo Milano 2015 -ha spiegato il Commissario Generale del Giappone Hisanori Goto- sara' un'occasione importante per promuovere a livello internazionale la cultura alimentare nipponica. Una cultura culinaria che ha molto in comune con quella italiana e, in particolare, con il movimento dello slow food, per la selezione di prodotti freschi, variegati e dotati di un apporto nutritivo bilanciato". "Expo Milano 2015 -ha concluso- offrira' anche la possibilita' di valorizzare le piu' moderne tecnologie dell'agro business, basate sull'impiego razionale e sostenibile delle risorse".
