Bari, 27 ott. - (Adnkronos) - "E' un successo straordinario quello registrato dallo Spazio Puglia alla 9° edizione del Salone del Gusto di Torino: si fa fatica a camminare nei corridoi del Mercato piu' gustoso del mondo, fra le postazioni delle 72 aziende e dei 15 presidi Slow Food pugliesi, presi letteralmente d'assalto da appassionati, intenditori, semplici curiosi delle tipicita' locali, armati di carrello della spesa". Lo sottolinea l'assessore alle risorse agroalimentari della Regione, Dario Stefano. "Come pure, registrano il tutto esaurito - continua - i laboratori del Gusto e le degustazioni guidate a cura di Slow Food. Pubblico da grandi occasioni tutti i giorni anche per lo Show Cooking a cura degli chef pugliesi, allestito nell'area istituzionale della Regione Puglia. La grande motivazione che accompagna la partecipazione di un cosi' alto numero di produttori espositori - spiega l'assessore - conferma la piena condivisione della strategia regionale e trova forza nella straordinaria risposta di pubblico e nella attenzione degli operatori e della stampa specializzata che racconta con sempre maggiore evidenza una Puglia quale esperienza e modello di riferimento nel mondo". (segue)
