(Adnkronos/Labitalia) - Per Lorenzo Guerini, sindaco di Lodi, "gia' il simbolo scelto da questa seconda edizione della rassegna (una forma di grana che assume i connotati di una pera, ndr) da' bene il senso della manifestazione e dell'importanza del comparto agroalimentare che ci sta dietro". "Si e' saputo accostare fra loro realta' differenti, aggiungendo anche - ha detto - un profilo scientifico rappresentato dal Parco tecnologico padano. Il Festival 'Le Forme del gusto' non e' solo occasione di conoscenza di prodotti tipici, ma anche di valorizzazione delle tradizioni, della filiera d'impresa, dei giovani e della capacita' di innovazione del territorio". A sua volta, Alessandro Zucchetti, presidente della Camera di commercio di Lodi, ha osservato che "questo evento, allargato a piu' piazze e non solo concentrato in un'unica location, ha davvero l'intenzione di valorizzare le potenzialita' del Lodigiano nel suo complesso, dalla sua capacita' di fare sistema e impresa, alla sua storia e cultura, dalla capacita' di innovare a quella di fare ricerca di altissimo livello". "Questo evento - ha concluso Massimo Forlani, presidente di Confartigianato Imprese Provincia di Lodi - mostra la nostra grande voglia di fare, la volonta' di confrontarci con gli altri, senza paura, sicuri delle qualita' del nostro sistema di imprese. E' questa voglia di intraprendere e di non fermarsi mai che costituisce la quota del messaggio che in ogni occasione come Confartigianato ci impegniamo a far passare ai nostri associati: mettersi in gioco, senza aspettare che qualcuno faccia qualcosa al tuo posto. 'Le Forme del gusto' e' una manifestazione che ha saputo coinvolgere il meglio del territorio, rispettandone e valorizzandone l'identita'".
