Meteo, cosa sta succedendo ai pomodori: il disastro e le conseguenze

Esplora:

Sullo stesso argomento:

"Sta per iniziare l'era del fuoco". Meteo, la terribile profezia di Mario Tozzi

Meteo, "il guaio è la seconda fiammata africana". Senza scampo, quando arriva

19 luglio 2022

Le temperature record di questi giorni stanno avendo delle disastrose conseguenze anche sul raccolto, in particolare su quello di pomodori. Quest'anno infatti il caldo afoso ha portato a un taglio dell’11% di questo raccolto, soprattutto per quel che riguarda il pomodoro da salsa destinato a polpe, passate, sughi e concentrato. Di qui la previsione sulla produzione nazionale, stimata in calo fino a 5,4 miliardi di chili. Questo quanto emerge da uno studio della Coldiretti citato dal Tempo.

Meteo, le 3 foto-choc anticipano il futuro: cosa accadrà domani, uno choc

Quest'anno, tra l'altro, la raccolta dei pomodori è partita in anticipo proprio per il caldo che ne ha accelerato la maturazione. La Coldiretti ha spiegato che "il clima ha decimato il raccolto del prodotto simbolo della dieta mediterranea". E non solo. Perché tra i prodotti maggiormente colpiti da queste estreme condizioni meteorologiche ci sono anche la pasta, l'olio extravergine di oliva e tutta la frutta e la verdura bruciate da caldo e siccità. Questa crisi, però, non coinvolge solo l'Italia, ma anche gran parte d'Europa e del mondo, visto che - come spiega Coldiretti - il nostro Paese "rappresenta il 15% del raccolto mondiale, è il primo produttore europeo di pomodoro davanti a Spagna e Portogallo e il secondo a livello globale subito dopo la California".

Meteo, la verità su agosto: ecco quando arriveranno i temporali e le piogge, occhio alle date

Ma la salsa italiana è minacciata pure dall'esplosione dei costi di produzione dovuta a diversi fattori, come le speculazioni internazionali, il conflitto in Ucraina e le tensioni sulle materie prime. Secondo l'analisi di Coldiretti, gli aumenti vanno dal +170% dei concimi al +129% per il gasolio, poi c'è un +30% per il vetro, un +15% per il tetrapack, un +35% per le etichette, un +45% per il cartone e un +70% per la plastica. Senza dimenticare infine la situazione dei costi di container e noli marittimi, con aumenti che vanno dal 400% al 1000%, e i rincari dell'energia.