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Cattive abitudini

Limoni in frigorifero, l'errore da non fare mai. Cosa succede se lo conservi nel modo sbagliato

16 Luglio 2019

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Limoni, come conservali nel migliore dei modi

Ci è stato insegnato a conservare i limoni nel frigorifero, anzi lo si fa quasi in automatico, quasi fosse l'unica opzione logica, frutta e verdure devono stare "al fresco", eppure, se vogliamo avere limoni sempre succosi e profumati, dobbiamo cambiare le nostre abitudini. Questi agrumi andrebbero sì conservati nel frigorifero, ma con una diversa modalità, ovvero all'interno di un contenitore, munito di coperchio, e ricoperti d'acqua. In tal modo i limoni, essi stessi ricchi d'acqua, resteranno idratati, buoni e succosi più a lungo. Inoltre mettere i limoni in ammollo riduce il rischio della proliferazione delle muffe, in quanto l’acqua svolge la funzione di barriera.

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