Roma, 19 dic. (Adnkronos) - Natale in tempo di crisi non vuol dire rinunciare ai piaceri della tavola. Anche spendendo poco si possono preparare piatti gustosi e prelibati, da fare in casa, specialmente se a suggerire le ricette anticrisi, per il cenone della vigila, sono chef stellati quali Filippo La Mantia, Anna Dente e Roy Caceres.La Mantia propone baccala' fritto in agrodolce, un piatto semplice e sfizioso. La signora della cucina romana, Anna Dente, si rifa' alla tradizione con la sua zuppa di broccoli e arzilla. Mentre il colombiano Roy Caceres suggerisce un dolce dal tocco esotico una spuma di cioccolato bianco, banane carammellate e armagnac. Le ricette sono illustrate dai tre cuochi in un servizio video che va in onda oggi sul Rotocalco Adnkronos, da domani sul sito Ign (www.adnkronos.com).
