Roma, 14 dic. (Adnkronos) - Cioccolato in tutte le sue sfumature 'etiliche', gustative, sensitive, estetiche, cromatiche. In tour, in questi giorni a Roma (fino a domani a piazza Mastai) e da lunedì all'interno di un'altra storica piazza del quartiere Trastevere, forse piazza Sonnino, la fiera del cioccolato. Nei banchi allestiti, organizzati e promossi da 'Chocomoments' c'è solo l'imbarazzo della scelta. Regna sovrano il cioccolato. Fondente, bianco, al latte tra tripudi di frutta candita, scorze di arancia, lecca lecca, cremini, pistacchi, sesamo e amaretti, torroni e, new entry i 'macarons', importati dalla Francia con all'interno naturalmente un cuore di cioccolata. Cioccolata che può essere gustata 'sur place' accompagnata da ottimi vini dell'Oltrepò pavese, bianchi, rossi, rosè i cui nomi si ispirano alla grande stagione lirica dell'Ottocento. Dal 'Falstaff' al 'Trovatore' dai 'Pagliacci' all"Elisir d'amore' accanto a 'Fedra' e 'Carmen'. "Tutto è assolutamente artigianale, naturale, prodotto senza conservanti", precisano orgogliosamente gli organizzatori. Tutto è commestibile, ipercalorico. Anche le sneakers, coloratissime, le ballerine e le scarpe con il tacco, gli IPhone, le borse rigide da sera, il Babbo Natale. Si divorano con gli occhi. Un peccato assaggiarli.
