Venezia, 20 ago. (Adnkronos/Labitalia) - L'olio extravergine di oliva dei produttori dei Colli Euganei è stato scelto dagli addetti all'import-export di Taiwan per partecipare alle fiere cinesi. "Qualità, territorio, lavoro, tradizione e innovazione -commenta l'assessore all'Agricoltura del Veneto Franco Manzato- si dimostrano gli elementi vincenti in campo economico. Resto dell'opinione che siano questi i fattori che fanno straordinario e ricercato l'olio extravergine di oliva dei produttori dei Colli Euganei ottenuto nello storico frantoio di Valnogaredo". "Nella mondializzazione le economie di scala risultano avvantaggiate per penetrare nei mercati più diversi -aggiunge l'assessore- ma i buongustai e la clientela di maggior livello e con più capacità di spesa scelgono il piccolo e ottimo". "E lo pagano per il valore aggiunto -fa notare- che ha. Ricordo che questo olio, ma in generale tutti gli oli extra vergini di oliva del Veneto, a partire da quelli dop ma non solo, spuntano nei mercuriali i prezzi più alti del mondo. E questo è un elemento concreto e reale per una olivicoltura che rappresenta un segmento minoritario della nostra agricoltura, ma sempre e comunque al massimo livello: nelle coltivazioni, nelle pratiche colturali, nella lavorazione". (segue)
