Siena, 21 feb. - (Adnkronos) - Sara' un'annata a cinque stelle, il massimo del punteggio previsto, quella del Nobile 2012. E' il giudizio con il quale si e' espressa la commissione tecnica incaricata come ogni anno dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano per valutare la vendemmia appena trascorsa e che per l'occasione e' stata presieduta dall'enologo Riccardo Cotarella. "Il vino e' come un tavolo, senza gambe non puo' stare in piedi - ha detto Cotarella nel presentare l'annata - e in annate cosi' incerte dal punto di vista climatico e' l'intervento dell'uomo che fa la differenza e mi sento di dire che a Montepulciano questo succede ormai costantemente". Sono le parole che hanno risuonato nella sala degustazione gremita da oltre 150 giornalisti specializzati provenienti da tutto il mondo arrivati a Montepulciano per la giornata conclusiva dell'Anteprima del Vino Nobile, evento che nei giorni riservati agli operatori del settore aveva fatto registrare circa 3mila presenze. "Questo giudizio di massima qualita' mi fa particolarmente piacere - ha detto nell'occasione il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Federico Carletti - perche' in sei anni del mio mandato siamo riusciti come Consorzio a far passare un messaggio di continuita' qualitativa, certificata non solo dalle stelle alle annate, ma anche dai dati di mercato che ormai da qualche anno ci vede senza giacenze nelle nostre cantine, dato questo che in un periodo cosi' particolare a livello economico dimostra quanto il nostro sistema abbia funzionato e continui a funzionare". (segue)
