Pollenzo, 17 lug. (Adnkronos) - La terra se coltivata con conoscenza puo' essere la ruisposta per uscire dall'attuale crisi. Cosi' il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, intervenuta all'Universita' di Scienze gastronomiche di Pollenzo, nel cuneese, ad un dibattito sulle prospettive e sui nuovi paradigmi per riformare il Paese e uscire dalla crisi. "La nostra - ha rilevato - e' un'epoca difficile, in cui tutto sembra aver perso di senso. Viviamo sotto la pressione di un'economia finanziaria che soffre di gigantismo, ma allo stesso tempo ci rendiamo conto ogni giorno di piu che questo enorme edificio ha fondamenta fragili. "Tutti sono alla ricerca di una soluzione economica e politica alla crisi che non solo l'Italia sta vivendo. Forse la risposta sotto i nostri occhi, o meglio, sotto i nostri piedi. La risposta e' semplicemente la terra. Con la sua incredibile capacita' di fruttificare se curata, accudita e coltivata con conoscenza che solo gli uomini educati dalla storia e in fondo dalla stessa terra, sono capaci di produrre", ha aggiunto. All'incontro e' intervenuto anche Riccardo Molinari, assessore ai rapporti con le Universita' della Regione Piemonte che ha sottolineato la volonta' di uscire dalla logica competitiva tra gli atenei sul territorio per adottare una totale collaborazione puntando su territorialit ed eccellenze, come gi avviene ogni giorno all'Universita' di Scienze Gastronomiche.
