Sarà l'aumento di programmi televisivi di cucina che girano da qualche anno sui canali di tv pubbliche e private o sarà l'effetto Masterchef, celebre talent show culinario in onda su Sky, sta di fatto che si registra un aumento di iscrizioni da record negli istituti alberghieri. A rivelarlo è il Ministero dell'istruzione, dell'Università e della ricerca che rivela i primi dati sulle 530911 domande di iscrizione, giunte fin ora, per l'anno 2014-2015. Quasi la metà dei ragazzi avrebbe scelto l'indirizzo enogastronomico, ottenendo così circa 49mila preferenze e portando gli istituti alberghieri a quota 49967 La classifica - Gli istituti alberghieri sono preferiti solamente ai licei scientifici che rimangono i più amati tra gli studenti con 121.686 richieste d'iscrizione. Tra gli altri, tiene il Classico, salgono le quotazioni del Linguistico, con un incremento di 0,6 punti percetuali rispetto l'anno scorso, e ottengono buoni risultati i licei a indirizzo sportivo e musicale. Proprio l'indirizzo sportivo, al debuto da settembre, reggistra l'approvazione degli studenti con 4425 domande di iscrizione. In calo invece gli istituti tecnici che si vedono, per il momento, le iscrizioni diminuite rispettivamente dello 0,4 punti percentuali e dello 0,8. Tra gli indirizzi tecnici sembrano esserci però delle eccezioni: gli indirizzi di informatica e telecomunicazioni. Questi hanno guadagnato, infatti, un terzo delle preferenze totali con più di 163 mila iscrizioni con il 4,8 % di preferenze del totale nazionale.