(Adnkronos) - Quanto ai contenuti, sono specificati tutti gli accorgimenti adottati dagli hotel in materia di cucina biologica, uso di prodotti tipici e locali, ma anche sul risparmio energetico, per ridurre l'impatto delle proprie attivita' sull'ambiente e promuovere il territorio circostante. Al contempo all'ospite vengono suggeriti tanti consigli utili su cosa fare per allinearsi al Decalogo, anche quando sara' tornato a casa. Sullo stesso si filone si colloca anche il club 'Verdeccellenza', costituito dalle aziende e agriturismi di Coldiretti che hanno adottato lo stesso disciplinare previsto dal marchio di qualita' ambientale di Legambiente Turismo. Una formula che piace sempre di piu', tanto che Coldiretti Emilia Romagna prevede circa 20 mila in turisti in arrivo negli agriturismo della Regione per le vacanze di Pasqua. Secondo Coldiretti, infatti, la vacanza verde "e' l'unica a crescere nonostante la crisi". La vacanza a contatto con la natura in Emilia Romagna conta su 2 parchi nazionali, 13 regionali e 31 tra riserve naturalistiche ed oasi ambientali. Si aggiungono 11 strade dei vini e dei sapori, 5.650 aziende agricole che fanno vendita diretta e 111 mercati di Campagna Amica dove e' possibile acquistare i 34 prodotti a denominazione di origine riconosciute a livello comunitario e le oltre 200 specialita' tradizionali iscritte all'albo regionale dei prodotti tipici.
