Pane e pizza, "ingrediente pericoloso": richiamo della Coop, il celebre prodotto da evitare
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Ancora un richiamo che colpisce la filiera alimentare, in questo caso diffuso dalla catena Coop, che ha richiamato un lotto di preparato per pane e pizza senza glutine a marchio Chef Nick per la “presenza di ossido di etilene in un ingrediente (farina di semi di carrube)". Come sottolinea ilfattoalimentare.it, il prodotto soggetto al ritiro è quello venduto in confezioni 400 grammi con il numero di lotto 160421 e il termine minimo di conservazione 16/10/2023.
Nel dettaglio, il preparato per pane e pizza richiamato è stato prodotto dall’azienda Rue Flambée Srl, nello stabilimento di via Negrelli 18 a Paese, in provincia di Treviso.
Come sempre in queste circostanze, a scopo precauzionale, la raccomandazione è quella di non consumare il preparato senza glutine indicato dal numero di lotto e dal termine minimo di conservazione segnalato: si suggerisce di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato per la sostituzione o il rimborso.
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Sempre ilfattoalimentare.it, per spiegare la recente ondata di ritiri, spiega come il richiamo dal mercato di tutti i prodotti contenenti farina di semi di carrube contaminato da ossido di etilene, anche in quantità minime, è stato deciso dalla Commissione europea, a scopo precauzionale. Ad ora, i richiami sono già oltre 90 in tutto il Vecchio Continente.
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