Un record da Guinness: lo stufato di verdure più grande di tutti i tempi

29 marzo 2015

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Un gruppo di cuochi egiziani si è aggiudicato un nuovo record del mondo: è stato realizzato il piatto di ful, preparazione a base di fave, più grande e più pesante. Con i suoi 4.155 chilogrammi, questo piatto è stato registrato ufficialmente nel Guinness dei Primati come il ‘più grande stufato di verdure' del mondo. Il gigantesco ful è stato preparato da 18 cuochi presso l'Horreya Garden del Cairo. Il piatto misurava 100 metri quadrati di diametro ere era alto quasi quattro metri. Per realizzarlo sono stati necessari 300 chili di pomodori, 200 chili di cipolle, 25 di peperoncino, 25 di peperoni, 50 chili di prezzemolo e 40 di tahina. Il tutto è stato distribuito a circa 7.500 famiglie bisognose al Cairo, per un totale di 13mila persone.