(Adnkronos) - Organizzato da Veronafiere - Vinitaly, il Concorso Enologico Internazionale e' realizzato in collaborazione con Assoenologi e con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, del ministero dello Sviluppo economico, dell'Oiv e dell'Union Internationale des Oenologues. "Il patrocinio dell'Oiv e' dovuto - spiega il direttore generale Federico Castellucci - perche' il Concorso utilizza il nostro sistema di giudizio, e non tutti i concorsi enologici lo adottano, ma anche per la serieta' dimostrata in 20 anni da questa organizzazione". Al fine di garantire il massimo rigore di ogni operazione, i vini sottoposti a giudizio subiscono due processi di anonimizzazione e numerazione, il secondo a cura di Maria Maddalena Buoninconti, notaio in Verona e direttore legale del Concorso. "Si tratta anche di un concorso particolarmente selettivo - dice Giuseppe Martelli, direttore generale di Assoenologi- per regolamento le medaglie assegnate non superano il 3% dei campioni".
